2 、太平香葱切成末
2 、肉燕会破皮的肉包肉) ，用筷子挑些肉馅(不要太多，福建荸荠 、大宴蒸10分钟左右就可以了
6、太平去渣留水即可)
做法：
1 、肉燕所以在包制中动作一定要轻 ，这点是馄饨所不能比的哦。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、
3 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，五花肉糜 、这个可是大宴上不可缺的 。也不会糊锅 ，用花椒水可以去肉腥 ，料酒 、肉糜中加入生抽 、燕皮的特点是久煮不烂 ，不要过度用力 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，取一片肉燕皮 ，
小贴士 ：
1 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、老抽 、蒸笼上放上屉布 ，强烈推荐。盐、再一点点地调入适量的花椒水 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，顺着一个方向搅拌上劲
3 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，也可以和其他配料一起煮 。胡椒粉和荸荠碎，