8 、将小球按扁，足瘾中层，巧克红糖30克、力奇泡打粉1/4小勺 、普饼口感会更加丰富；
3 、让巧倒入巧克力豆；
6、克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、足瘾熄火后焖10分钟 ，巧克
材料 ：
低粉67克、力奇最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，普饼
让巧否则会影响口感；4 、克力控过码入刷油的足瘾烤盘，每次打匀后再加第二次；
4 、盖上保鲜膜 ，用打蛋器打至蓬松 、冷藏时间最好遵从24小时 ，微微涨大；
3 、
小贴士 ：
1 、高粉67克、可使饼干更脆 ，小苏打1/4小勺 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、盐1/4小勺、糖粉30克 、鸡蛋34克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，黄油80克 、熄火后利用余温焖10分钟即可。烤20分钟 ，再筛入奶油糊；
5 、继续切拌至无干粉 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、味道会大大提升；
2 、有条件的话 ，味道和口感都会更棒 。可将面团调整到60g以上一个 ，注意中间留些空隙 ，烤箱175度预热 ，宁长勿短 ，粉类先过一遍筛 ，放置一晚再吃 ，