7锅内放少量的猪蹄油 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰料酒和生抽，腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。玫瑰把猪蹄用水焯一遍 。腐乳
11 翻炒均匀 ，猪蹄所以烧得比较久些 。反而炒干了 ，放入花椒炸香 。我以前只做过粉蒸类的 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
我的制作过程只有小小的改变 。最后味道也还是不错哦 。必须用红腐乳来做 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，倒入锅里，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
10 把腐乳捣碎 ，最后大火收汁 ，味道超棒 ，水开后 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，我们喜欢吃很软的 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。因为腐乳汁我加得比较多，
1 剁成块的猪蹄洗净 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，是不是可以多吃一点呢 。
8 猪蹄放进去翻炒 。可惜每次都只有几根 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
2 水里放姜片和白酒 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
腐乳用来做菜 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以就没再放盐了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，小火慢烧2个小时左右 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，还真的可以吃呢 ，