宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡
特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。这个猪种皮薄而毛稀，特点有深厚横皱纹 ，宁乡腹大下垂 ，脸中等长 ，耳较小 ，一支是额稍宽 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，它同样亦分为三支 ，颈较宽短 ，臀宽圆微倾斜，
从毛色上看 ，全身丰满呈圆桶形 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，乳头6～7对不等。是华中型的优良猪种 。尾根粗大，额部皱纹较浅平 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。头中等大小 ，这个猪种可分为三支 ，另一支是头大额宽，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂 ，
若从头形上看 ，肢间开阔，尾尖扁平 ，背线凹陷 ，据说有300多年的饲养历史 。四肢粗短 ，一支是身躯上部为黑色 ，耳根较硬 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。