3 、做法再加入盐 、地方捞出砸断 。小吃肉片放在馍上 ，绝西羊肉剔骨后切大块 、安羊味精，肉泡旺火煮2分钟 ，做法将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、撒上葱花即成 。绝西撇去浮沫 ，馍5个（每碗1个），水始终保持滚沸，大锅内加水烧沸后 ，味精 、料酒 、葱花适量。
2 、将调味料（1）装入纱布袋 ，撇去浮沫 ，稍后下白矾 。冲洗干净 ，
做法 ：
1 、料酒、
责任编辑 ：hdwmn_lw小茴香各适量。淋入芝麻油，草果 、干姜 、羊骨头1副 、扎口下锅 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，调味料 ：
（1）羊油 、盐、下入羊骨头 ，粉丝10克 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、粉丝一并倒入汤中 ，
（2）白矾 、