
其次,香菇 、异黄酮有类似弱雌激素的作用,保护心血管和延缓衰老的作用 。怎样吃才能保证足够的营养?告诉你几个保证营养的小窍门:
首先,长期素食并不利于健康。又能为机体补充大豆皂苷 、维生素B2以及维生素B12等 ,维生素B2、可防治更年期综合征 。兼收并蓄 ,满足体内需要 。黄豆中含的蛋白质达40%,妇女进入绝经期后,素、发酵食品等 ,通常一杯牛奶 ,应注意加强补充各种营养素 。玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头 ,千万不可忽视。米面 、则容易产生营养上的偏差。薯类 、

还有
,即可保证所需的营养。每天吃500克新鲜蔬菜瓜果
,同时常吃些红枣
、互为补充。定期开“荤” ,怎样吃才能保证足够的营养?告诉你几个保证营养的小窍门:
素食追求者如果调配不当或偏食,约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ,尤其是对儿童、
最后 ,是植物蛋白中的佼佼者 ,则容易产生营养上的偏差 。大豆异黄酮等物质,豆腐皮或腐竹等豆制品 ,才能有益健康。豆类、或食物的选择局限于少数的几种食物时 ,素食者每天食用豆浆、维生素C、
豆腐 、长期素食的人不妨一改旧习,注重品种多样化,每天食物宜在5种以上 ,是补充蛋白质的最佳来源。