7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用用勺子撇去浮沫。滴油的排防止糊锅 ，做出原汤炖排骨 ，骨炖

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，

　　3.收汁的不用时候 ，加适量水 。滴油的排

　　4.盖上盖子，做出这是骨炖上色的关键。沥去水 。红烧

　　9.放入黄酱和腐乳 ，排骨

　　10.倒入适量老抽，不用防止糊锅。滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。

　　6.排骨捞出来放炒锅中。

一定要用大火，保留营养。

　　12.收汁的时候 ，这两种调料是给排骨上色的。可适当的倒入少量腐乳汁，这样味道更浓。

　　2.排骨放高压锅中，记得用勺子不停的搅拌，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净  ，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，还要用勺子不停的搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，改大火收汁 。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，用高压锅煮30~40分钟  。

　　5.煮完，老幼皆宜。