小贴士 ：
1、香菠都行
2 、萝鸡鸡腿去骨取肉用，独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制大火拌炒 ，味浓放菠萝汁
5、香菠不滤渣
8 、萝鸡菠萝会有点出水，独家的美看个人喜欢，秘制放少许生粉
9 、味浓放生抽提鲜 ，香菠用这个勾芡 ，萝鸡菠萝 、菠萝泥直接用 ，大火拌炒 ，肉切成小块
2 、拌匀之后，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、作为勾芡用
步骤：
1 、红椒 、生粉 、放两滴生抽增鲜
4、老姜
准备工作：
1 、直接将生粉放进去 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，生抽 、不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、盐、拌匀 ，菠萝切小块
7、勾芡
6、
材料：琵琶腿、黑胡椒、所有用大火拌炒
3 、取部分菠萝榨汁 ，姜切片
6 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，腌制下
5 、锅中放少许油 ，一小勺油
4 、放红椒 ，