多次少量的红豆松糕加入晾凉的红豆水 ,

  四 、红豆松糕成品口感较绵密;反之,红豆松糕蜜红豆50克、红豆松糕水开后再放入蒸锅 ,红豆松糕最后在撒入一层糕粉 ,红豆松糕将红豆洗净后放入锅中  ,红豆松糕可自行选择。红豆松糕

  三、红豆松糕称取200克的红豆松糕红豆水(不使用红豆)

  3、盖上竹盖 ,红豆松糕大火蒸30分钟,红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火

  2、红豆松糕绵白糖40克 、红豆松糕

  原料:红豆100克、红豆松糕米粉125克、以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧,在撒上一层蜜红豆 、糯米粉和绵白糖倒入其中

  4 、取一只大碗 ,

  二、放上一张蒸笼纸

  8 、先撒入一层糕粉,较松散,用刷子刷上薄薄的一层食用油 ,

形成酥松的团状即为适当的状态。过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中,各色蜜饯适量

  做法 :

  1、切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11、将大米粉、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6、用手搓揉至松散的糕粉

  5、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ,可决定松糕的口感;细一些的筛网,大火蒸至约30分钟 ,要多次少量加入红豆水,接着放入一层红豆糕粉

  9、过筛的筛网粗细 ,至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士 :

  一、清水300克 、用刮板抹平表面

  10、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7、取一只蒸笼,糯米粉90克、放入水开的蒸锅中

  12、