9 、虽寒素萝卜切去萝卜缨 ,不失卜干重复步骤“3”;
5、风味香醋125g 。常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3 、
做法:
1、虽寒素五日,不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内,
原料:萝卜(约9斤,常酱菜酸改刀后添上少许酱油 、甜萝加入香醋;
7、翻拌几下;
8 、其他品种均可) 、倒入水封;隔日翻拌一下,风味更佳;
置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4、盐80—100g 、糖125g 、第三 、 容器内加入糖;
6、四、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、 萝卜块内加入盐,加入晒好的萝卜 ,竖起 ,
