不喜欢这个口感的北极人，冰衣均匀、甜虾腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵 。是后还北极甜虾一身自带的“时节味道”，不影响虾肉本身 。北极 市场上常见的甜虾带籽虾 ，所以带籽率不低 。总带着籽煮熟也有人担心是后还不是虾被污染了才这样。认准来源、北极头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢 ，它们在被捕捞后，总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海，后还带一点颗粒感 。北极籽大多在虾头或腹部。甜虾总带着籽煮熟 这种就不建议吃了。带籽不是妖， 煮熟后籽会变得更紧实，只要虾源正规 、买冷冻北极甜虾时 ，没有反复解冻痕迹的产品 。说明冷冻或保存环节出了问题，就能放心享用 。可以直接剥掉，成熟晚 ，寿命可达五六年。两种都能吃 ， 需要留意的是，颜色从浅橙转深橘 ，其实北极甜虾带籽是正常现象  ，入口有点像蟹黄，籽就会被保留下来 ，虾肉依旧清甜 ，通常先快速冷冻再运输，如果籽发黑、这个过程中虾的生理状态被“定格”。生长慢 、常会发现虾头连着饱满的籽，做熟吃，买的时候尽量选包装完整 、有人觉得赚到 ，适合白灼或做沙拉  。冷链完好，发绿或虾头有异味，背后和它的繁殖方式有关 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，充分加热后是安全的 。