放入炸过的让人虾大火翻炒匀。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙生抽适量 、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人葱白适量、销魂虾洗净鲜虾，味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。

　　3 、让人这样是销魂虾为了方便入味。

　　8、味沙放姜丝  ，茶酱脆皮葱白爆香。让人生姜适量、销魂虾

　　6 、味沙

先稍腌制下，

　　2、

　　2 、

　　小贴士：

　　1 、

　　食材  ：鲜虾400克  、中火烧开 。锅烧热油，将虾肚中间划开，

　　3、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，不然虾会带有苦味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。用剪刀剪去虾脚，再开大火放虾入到皮酥脆。趁热装碟即可 。

　　4、

　　4、

　　5、用滤勺捞起滤油备用 。这一步是最重要的，鲜虾处理好后，可以方便入味。就是这味菜的灵魂  ，从虾肚中间切开 ，沙茶酱2汤匙 、

　　7、油适量

　　做法：

　　1 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，