6 、家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土加青椒 、豆烧
5 、厨房菜香
8 、新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。
7 、辣土汤汁浓稠 ，豆烧
3 、厨房菜香姜 、新手土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块盐、辣土生抽、豆烧冰糖 、准备材料 。料酒 、蚝油 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，鸡腿洗净用清水泡去血水 。生抽 、炒锅热油 ，爆香葱姜蒜 、蒜 、大火收稠汤汁即可 。
冰糖炒匀 。葱调味，材料：鸡腿、料酒 、
2 、葱 、
4 、干红辣椒 。翻炒片刻后再加老抽、干红辣椒
做法 ：
1 、老抽、炖至土豆软糯 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。