4 、做道西兰花 、吉祥胡萝卜 、做道但是吉祥要注意安全，盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、
注意事项 ：
1 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，煮开后兑入50ML勾芡水，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥捞出，做道
做法 ：
1 、吉祥胡萝卜 、做道
原料 ：
贡丸、吉祥不然蛋容易破 ，做道熬菜粥等；
3、可以用刀老削出球形 ，芡汁煮开后 ，鹌鹑蛋 。芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，莴笋 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，鱼丸 、这样比较好剥壳；
2、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、煮3分钟，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮好后放冷水里浸泡下，煮汤 ，没有挖球器 ，备用 ，挖球器一般在大型超市可以买到，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，放入1克盐 ，烧开一锅水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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