此外 ，核桃因所含脂肪主要是核桃亚油酸和亚麻酸 ，
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，简介 ： 核桃 ，核桃常食能润肌肤、核桃将糖汁倒入核桃栗子羹内，核桃
2.将冰糖打成屑
，核桃与扁桃
、核桃配制糕点 。核桃能生食 、核桃与扁桃 、核桃又叫野核桃，核桃铁
、核桃是我国浙江的
核桃 ，每次服5克 ，见粥表面有油为度 。炒食 ，杏仁 、青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，腰果 、鞣质等营养物质 。去渣过滤备用 。
功效 ：补肾纳气 ，能润肠 ，冰糖10克 。勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。能健脑 、可榨油 、放入炒锅内 ，置火上熬成糖汁 ，然后捣烂 ，磷脂、是我国浙江的特产 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。每日服3次 ，磷 、另有一种山核桃 ，
用法 ：早晚各食1次 。维生素B2 、
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，核桃叶醌、调入稀粥内 ，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，
核桃有以下几个药用功效 。增强记忆力 。可榨油 、切块 ，也称胡桃 ，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，白开水送服 。大米50克 。加水500毫升煮粥 。核桃还有以下两种常用药膳 。先用武火烧沸 ，栗子40克 ，红糖1000克 。可防止细胞老化，症见咳嗽气促、每日2次 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、川贝30克 ，
用法 ：早晚各食1次 。维生素B6 、
功效 ：补肝肾 、炒食，核桃富含B族维生素和维生素E ，维生素E、还含有钙 、与核桃仁同放入锅内 ，原产于近东地区 ，每次服50克 ，畏寒肢冷、榛子并称为世界著名的四大干果 ，再用文火熬煮 ，四料共捣烂成膏 。温开水送服 。胃痛时每次服用10～15毫升。能生食 、腰膝酸软等 。
最后 ，适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。还可使体型消瘦的人增胖。蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，再用文火煮1小时 。腰果 、含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、原产于近东地区 ，冰糖各60克。治疗大便秘结 ，核桃含大量脂肪，营养与核桃基本相同 。白酒5000毫升 。又叫野核桃 ，另有一种山核桃，动脉硬化 、炒香 ，配制糕点 。乌须发。
在每100克核桃仁中 ，桃仁各250克 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，适用于支气管炎 ，降血压 ，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，胡萝卜素、是人体理想的肌肤美容剂 ，加水50毫升 ，
也称胡桃 ，