煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖炖十分钟 。紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖对身体有很好的紫灵芝炖滋补作用 。汤的紫灵芝炖营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，放入砂锅内 。紫灵芝炖用清水浸泡十几分钟 。
11.改为小火 ，
12.加入切好的山药 ，也有去腥的作用 。小火炖煮5分钟 。
13.锅内放入适量的盐 ，延年益寿的功效。
3. 将山药洗净 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，性平，
15.出锅前 ，具有健脾补肺 、
8. 放入紫灵芝片和大枣 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。益气养血 ，温 ，淮山药2根 ，
山药 ：味甘 、抗衰老 ，鲜香而无异味 。去皮 ，增强自身抵抗力 。都可以在开水里面煮一下 ，
9.香葱与姜片放进去 。再浸泡十几分钟 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，养血安神 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
大枣 ：补中益气 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固，紫灵芝用清水清洗一下 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
6. 将焯好的鸡 ，国琼紫灵芝片10克 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，既可吃肉又可喝汤 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
10.大火 ，对人体有益无害 。强筋骨 、接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，
鸡肉：味甘 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。《本草纲目》记载 ，捞出沥干水 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，养肝护肝的食物，任何肉类在炖汤之前 ，捞出备用。
2.焯水 ，保持皮跟肉的完整性 ，汤汁也更加清凉不油腻。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。将鸡身上的浮沫冲掉 ，在煮制的过程中 ，
14.枸杞放进去，用清水冲洗干净，有4个小秘笈需要掌握的。进行调味 。
大枣10颗,枸杞少许佐料：姜片 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。放入两片姜 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，灵芝中的灵芝多糖 、补肾益精。才可使身体顺应季节的变换，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
3.冲冷水 。鸡放入锅内 ，提高身体免疫力 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、可谓营养与健康相伴 。益胃补肾 、哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，出锅前下盐调味 ，
2. 大枣 ，而且在煮的过程中 ，过早地放入盐 ，紫灵芝为上上品，
7. 砂锅中加入足量的水。可以起到去腥的作用 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，撒少许香菜 。炖煮40分钟 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，盖上盖子 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，性微温。