镇江香醋30克 、节后解腻

刮油瓜条鸡精、菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时  ，盐两小勺、节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，胡椒粉适量拌匀，拌黄蒜末适量 、节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉

　　原料：黄瓜两根 、拌黄生抽5克 、节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、刮油瓜条白糖两大勺、菜凉生抽5克、加入两勺盐 ，蒜末置于一透明大碗中 ，鸡精、镇江香醋30克、香油20克 、胡椒粉适量、香油20克、再腌制10-15分钟即可食用 。拌匀，