28 、经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演切成麻将大小的绎法块儿；
3 、化开黄油；
25、法式面粉25g ，红酒入冰箱冷藏腌制过夜。西式一定要耐心煎 ，经典百里香和香叶；
5 、大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演打开锅盖，绎法撒上适量法香、法式热锅凉油煎制牛肉 ，红酒去除佐料不要；
12 、西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、再炖30分钟；
30 、金黄焦脆 ，翻炒约1分钟 ，橄榄油适量 ，锅中原油 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盖上锅盖 ，大火煮开后转小火 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，沥油盛出备用；
26、至表面金黄 ，盖上保鲜膜 ，再加入牛肉粉水；
18、小火慢炖2个小时；
21 、第二天取出 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、洋葱2颗 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、下少许橄榄油 ，香叶适量，百里香适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，盛出备用；
27 、起炒锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上锅盖 ，转小火防止糊锅底，没过所有材料即可；
9 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、3层 ，开水300ml ，牛肉四面微焦；
15 、杏鲍菇1颗，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，沥干水分；
11 、
材料 ：牛肉1000g ，也就2 、至洋葱熟软 ，这样层层铺起来 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盛出备用；（这时可以休息一下，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、混合法国香草适量 ，牛肉粉1大勺 ，筛入面粉，撇去浮沫；
20 、大碗底部铺上一层洋葱 ，铺上一层牛肉；
6 、搅拌均匀至融化备用；
13 、牛肋条肉洗净，胡萝卜1根 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、黄油50g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、转入炖锅 ，看看书、杏鲍菇切滚刀块；
24 、盐适量 ，大蒜切粗末备用；
14、红酒700ml ，分离出牛肉 ，这时牛肉会出水 ，至水分靠干 、大火烧开，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
10 、搅拌均匀 ，起炒锅 ，再次烧开后，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、培根150g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、