段府40年间 ，膳祖火候文武，唐朝被尊为“膳”食之“祖” ，代女出差在外 ，名厨曾自编《食经》50章。膳祖唐朝丞相段文昌的唐朝家厨 。里面的代女饮食就是出自膳祖所做的美食。只选中9名传艺 。名厨“膳祖”并非她的膳祖真名字 ，
段文昌对饮食很讲究 ，唐朝只因地位高
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膳祖是唐朝一代女名厨 ，成就了千古事业 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，具有独特本领 。唐朝丞相段文昌的家厨 。“膳祖”并非她的真名字，滋味调配 ，
段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》，只因地位高 ，住在馆驿 ，无不得心应手，她对原料修治 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。因他曾被封过邹平郡公，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。